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Menu fête de fin d'année

Menu fête de fin d'année

Entrée

Tartare saumon éxotique

ou

Foie gras façon brioche perdu

Plat

Ballotine de volaille farci

sauce rossini

ou

Cabillaud en croute de noisette

sauce parmesan

   Accompagnement : Gratin dauphinois

Dessert

Mix mignardises

(tiramisu marron, pana cotta fruit rouge, 

salade de fruit)

 

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Les options disponibles

Entrée :
  • Tartare saumon exotique, 
  • Foie gras façon brioche perdu

Plat :
  • Ballotine de volaille farci sauce Rossini, 
  • Cabillaud en croute de noisette sauce parmesan

Entrée

Tartare saumon éxotique

ou

Foie gras façon brioche perdu

Plat

Ballotine de volaille farci

sauce rossini

ou

Cabillaud en croute de noisette

sauce parmesan

   Accompagnement : Gratin dauphinois

Dessert

Mix mignardises

(tiramisu marron, pana cotta fruit rouge, 

salade de fruit)